• 03-5969-9111

仙川にある宴会や女子会、デートにも使えるお店

季節限定コース

お酒と楽しむ燻製料理。
調布市仙川で、バルのようにお酒やおつまみが楽しめ、
居酒屋感覚で気軽にご利用いただける「燻製のおはなし 仙川店」は、
種類豊富な燻製料理が自慢です。
おしゃれな盛り付けやワインと相性の良い逸品はデートや女子会に。
お好みに合わせてカスタムできる燻製料理は、
ご宴会・各種パーティーにおすすめ。
燻製料理ならではの様々なチップの芳醇な香りとコク深い味わいに酔いしれ、
いつもと少し異なる角度で、お食事をお楽しみください。

俺の好きなように
燻製させてくれ

!!

各2,000
(税抜き)

当店にお越しの際、是非ご注文していただきたい逸品がこちら。
お好きなお肉とスモークチップの組み合わせをお選びいただき、
オリジナルの1皿に仕上げる燻製料理です。
牛肉・鶏肉・豚肉の3種類のお肉と
5種類のスモークチップの組み合わせは全部で15通り!
さぁ、今夜のメインはどの組み合わせにしますか?

(注)料理名です!

ご注文方法

step1
まずは燻製する肉を選ぶ。
牛肉・鶏肉・豚肉
step2
次に使用するチップを選ぶ。
サクラ・ヒッコリー・ナラ
クルミ・リンゴ
step3
美味しく焼き上がるまで、少々お待ちください!
step4
お待たせしました!
お好きなお酒と一緒に存分に肉料理をご堪能ください。

組み合わせ方は十人十色

for example

  • 牛肉 クルミ

    牛肉 クルミ
    クセがないクルミのスモークチップが、優しく牛肉を包み込み、こうばしく、ジューシーな味わいに仕上げます。
  • 豚肉 リンゴ

    豚肉 リンゴ
    豚肉をまろやかにするリンゴのスモークチップ。豚肉本来の美味しさを引き出しつつも、上品な味わいをお楽しみいただけます。
  • 鶏肉 ヒッコリー

    鶏肉 ヒッコリー
    程よい渋味・酸味が食欲をそそる組み合わせ。「これぞ燻製!」という香りをしっかりと感じることができます。

やっぱりコレ。

※価格は税抜き表示です。

肉×燻

家製ソーセージ
盛り合わせ
880
王道であり定番!パリッとした皮とジューシーな肉汁がたまらない自家製ソーセージには、ビールやハイボールがよく合います。
製肉の豪快
「極~きわみ~」
コンビプレート
2,400
5種類のバラエティーに富んだ燻製肉を盛り合わせたボリューム満点のプレートです。

瞬間スモーク

お席でお料理に魔法をかけるかのように、
瞬間スモークを行うパフォーマンスが魅力的。
インスタ映えするとあって、女子会に人気です!

瞬間スモーク
鶏ササミ&いぶりがっこ
680円
瞬間スモーク
鰹の爽やか塩麴和え
780円
瞬間スモーク
和牛カルパッチョ 練りうにのせ
880円
  • 燻製
  • 燻製
  • 燻製

燻製いろいろ8種コンビ

1,580

盛り合わせ

その日のおすすめ燻製料理を存分に満喫していただける
おつまみ盛り合わせです。
様々な種類を少しずつご提供いたしますので、
お酒をメインに楽しみたい方にもおすすめです。

  • かまぼこ
  • トマト
  • たまご
  • ベーコン
  • ナッツ
  • 枝豆
  • いぶりがっこ
  • チーズ
  • 明太子
  • かまぼこ

    燻製かまぼこのアンチョビのせ
    かまぼこの食感はそのままに、
    香りとアンチョビの塩味でお酒がすすみます。
  • トマト

    フレッシュトマトの燻製
    見た目は鮮やかなフレッシュトマト。
    ひと口食べると燻製ならではの
    コクを感じていただけます。
  • たまご

    おっきい&ちっちゃい卵の燻製
    オリジナルの味付け卵を
    燻製にした自信作です。
  • ベーコン

    ベーコンの燻製
    噛めば噛むほど広がる塩味と香りは、
    やみつきになる味わいです。
  • ナッツ

    燻製ナッツのコンビ
    箸休めと言いつつ、
    ついつい手が伸びる美味しさです。
  • 枝豆

    燻製枝豆
    居酒屋定番のおつまみ枝豆に、
    ひと手間加えた1品です。
  • いぶりがっこ

    自家製いぶりがっこ
    秋田県に伝わる燻製乾燥でつくるいぶりがっこは、
    食感も楽しめる漬け物です。
  • チーズ

    丸ごとカマンベールチーズの燻製
    贅沢に、カマンベールチーズを丸ごと1つ使用し、
    じっくり燻製にしました。
  • 明太子

    明太子の燻製
    香りと辛みの絶妙なバランスが
    クセになる明太子です。
御来光 -ごらいこう-
「燻製のおはなし」は、〆まで燻製尽くし。
ふわっふわのメレンゲの上に、
崩すのをためらってしまうほどツヤのある燻製醤油に
漬け込んだ卵黄をトッピング。
あつあつごはんと一緒にかきこむのが、おすすめです!

ツヤツヤ!ふわっふわ

680

TKG

drink

お料理に合わせるお飲み物は、オリジナルの燻製ドリンクや
ワイン、スタンダードなものなど、幅広く取り揃えております。
ワインも珍しいブルーワインやお肉に合う赤ワイン、
定番から季節ものまで気分に合わせてお好きな組み合わせでお楽しみください。

ハモンセラーノ 生ハムを

生ハム

ハモンセラーノ 生ハム
880
食べ放題 1,500
ワインをご注文の際は、
是非原木からカットしてご提供する生ハムをご一緒にどうぞ。
肉料理と相性の良いワインや珍しいブルーワインもご用意しております。
DRINKが気になる

お酒も燻製。

  • くんはな特製燻製レモンサワー
    680
    フレッシュレモンに燻製した胡椒がピリッと効いたオリジナルサワーです。
  • くんはな特製燻製究極のハイボール
    880
    ワイルドターキーをベースにした、ハイボール好きに捧げる1杯です。
  • くんはな特製燻製ジントニック
    680
    燻製した胡椒がアクセント!爽やかなジントニックです。
  • 燻製ビール 田沢湖ビール
    ラオホ
    1,180
    燻製ビール 富士桜高原麦酒
    ラオホ
    880

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